2009-07-11 白糖&黒糖 その他小ネタ 昨日のネタとは別に・・・。 「甘いもの」(スイーツ系じゃないよ)って、主に北海道&北東北の北日本と、南九州&沖縄の南日本で多そうなイメージあるのですが、あれって使う砂糖の違いにもあるようですね。 「白糖圏」の北日本はいかにも甘そう!って感じですが(茶碗蒸しは砂糖入りとか)、「黒糖圏」の南日本は甘いんだけど、コクのある甘さっていうところでしょうか。